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Toni Michel Caubet 437 Toni Michel Caubet

Combinaciones alimenticias. He encontrado unos ejemplos; estais de acuerdo?

Hace tiempo que me preocupa la correcta e incorrecta combinación de alimentos. En google, he dado con estas malas combinaciones:


Ácido con ácido: no mezclar vinagre con limón (de hecho ya no apetece hacerlo)
Ácido con almidón: pomelo y plátano; vinagre y arroz; limón y espaguetis; pan y pomelo; piña y boniatos, etc.
Proteína y almidón: pan con lentejas; soja y arroz; huevo y papa (patata), etc.
Grasas y azucares: almendras y dátiles; mantequilla y azúcar; etc.
Proteína y proteína: lentejas y huevo; garbanzos y carne o pescado, etc.
Almidón con almidón: pan y arroz; arroz y patatas; banana o plátano con cereales, etc.


Estais de acuerdo? la primera es muy heavy..

2 Answers

  • 1
    Elena Porcel 39 Elena Porcel
    Commented,   11 years a go: Qué sería de la repostería si no podemos unir la mantequilla con el azúcar! y lo del huevo con patatas... esa combinación es universal!
  • 1
    ivan 6 ivan
    Commented,   13 years a go: Hombre, si combinan mal el huevo y las patatas, la soja y el arroz... es que soy un extraterrestre!!!! jajajaja
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