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También noto que algunas no pican en absoluto y otras sinembargo sí,


¿Alguna info al respecto?

12 Answers

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    Commented,   11 years a go: Pues muy fácil: pelarlas debajo del grifo (abierto, claro...)
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    Commented,   9 years a go: Depende la cantidad que cortes, pero lo mejor es un cuchillo bien afilado y cuando las cortes siempre las partes recién cortadas boca abajo contra la tabla, he cortado kilos de cebolla sin derramar una lagrima haciendo esto.
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    Commented,   10 years a go: Cortarla debajo del chorro del grifo. Por cierto, si queréis que no huelan las malos a cebolla no os las frotéis con agua y jabón, ponedlas debajo del grifo con las palmas de la mano una delante de otra y dejad que el agua resbale por las palmas. Luego os las secáis con un trapo.
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    Commented,   11 years a go: Gafas de buceo.
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    Commented,   11 years a go: Cuchillo bien afilado y buena ventilación
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    Commented,   11 years a go: Mascar chicle!
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    Commented,   11 years a go:

    Echar unas gotitas de vinagre, una vez pelado

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    Commented,   11 years a go:

    He visto que ponerla unos minutos en el congelador antes puede ayudar también, así como intentar respirar por la boca (y no por la nariz); también..

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    Commented,   11 years a go: Como comentan anteriormente, si las pelas y cortas un poco debajo del agua funciona. Eso sí, a mi gusto no quedan igual ya que las estás hidratando y para paladares exqusitos (como el mío) se nota. Saludos.
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    Commented,   7 years a go: te sonara raro , pero si esta bien fria , para ello meter en el frigorifico , las pelas sin que paso mucho rato no suelen picar los ojos , si no esta el otro truco pelar corriendo e irte debajo del grifo ejejje
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    Commented,   11 years a go: @Edgar, habiendolas ya pelado??
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    Commented,   11 years a go: Sí. Abans de tallar sa ceba te poses unes ulleres d'anar a nedar... Funciona!
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